 잎은
최근에 와서 연잎을 이용한 음식, 차, 음료 등이 개발되어
일 반화 되어가고 있다. 연잎은 체내 삼투압의 조절과 항체의
형성능력, 간 해독자용등을 높이는 기능과 철분이 항산화제로
노화방지와 불임예방, 필수 아미노산을 함유하고 특히 어린이와
회복기 환자에게 필수적인 히스티닌과 아르기닌을 함유하고 있어
연잎차로 제조한 고품질 연잎차 제품에 이용되고 있다. 연잎이
나오는 시기는 7월말경부터 9월 초순까지입니다다.
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연잎가격 |
40,000원
(7월 말부터 9월초까지 판매)
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판매단위 |
10kg
단위 |
원산지 |
전남 무안 |
연잎장수 |
1kg기준 7~8장
10kg 80장내외 |
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보관방법
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연잎을
받으신 후 바로 냉동보관 후 해동시켜 사용하세요.
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연잎이
나오지 않는 시기 |
연잎이
나오지 않는 시기를 대비해 큰 식당의 경우 연잎의 출하 시기가
끝날 무렵 내년까지 사용할 연잎을 미리 주문해 냉동고에 사용할
만큼씩 저장 시켜야 하기때문에 미리 주문해 주셔야 합니다.
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연잎사이즈 |
연잎한장으로
연잎쌈밥을 하셨을때 4조각으로 잘라서 사용하시면 연잎한조각에
1인분씩 만들어진답니다. 오리나 닭한마리를 통째로 싸서 삶거나
구우실수 있는 큰사이즈 랍니다. |
주문방법 |
- 백련사랑 농업인이 주문접수를 확인하며
결재는 농가 무통장 입금만 가능합니다.
- 상품주문 후 고객이 무통장 입금을 하시면 상품 배달이 이루어집니다.
- 상품배달은 농가에서 직접 처리합니다.
- 주문하시고 확인전화 주시면 더 신속하고 정확하게 배송됩니다. |
배송방법 |
- 10kg 한박스 단위 (로젠택배)
- 더위가 심할때는 연잎이 물러질수 있기때문에 고속버스로
배송
- 연잎의 경우는 날씨에 많은 영향을 받기때문에 (비, 더위)
주문후 바로 배송이 될수도 있지만 늦어질수 있다는점 양해
부탁드립니다. |
배송비 |
10kg
한박스당 5,000원 |
입금계좌 |
농협
635044-51-096464 예금주:김정호
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의
배송비가 다소 높게 책정된 이유는 백련사랑에서는 30,000원
이상 구매시 선불로 배송이 되지만 연잎의 경우는 한여름 고열에
물논에 들어가 연잎체취작업을 해야해서 농가에서 인부를 구하기
쉽지않고 연잎의 박스의 부피가 상당히 크기때문에 부득이 하게
배송비가 5,000원 추가되었답니다.
고객님께 항상 좋은 상품으로 보답해 드리도록 정성다하겠습니다.
감사합니다. |
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연잎으로
연잎쌈밥을 지었을경우 영향이 입안에서 감미롭게 느껴지며,연잎의
방부성분으로 밥이 빨리 쉬지 않아 여름철 쌈밥으로 제격이다. |
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재료 |
| 연씨 1홉, 찹쌀2컵, 소금, 참기름 약간, 흑임자 1큰술,
당근 1/2개, 팥 1홉, 연잎 적당량 |
| 만드는법 |
① 찹쌀과 팥, 연씨를 물에 불린다.
② 당근과 연잎을 깨끗이 씻어 잘게 다진다.
③ 불린 쌀에 연씨, 당근, 연잎, 팥, 흑임자를 넣고 소금으로
간을 맞춘 다음 고루 섞는다.
④ 연잎에③을 반공기 정도 부어 감싼 후 짚 또는 실로 묶는다.
⑤ ④를 찜통에 넣고 찐다.
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